株式会社ビック・バン | 神田・新橋などに飲食業を展開。「食を通し、地域の活性化と従業員の幸せを第一に考え、食のすばらしさを現代から未来に繋げる」をモットーに、採用・求人も積極的に行う。

Big・Ban

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株式会社ビック・バン

食を通し、地域の活性化と
従業員の幸せを第一に考え
食の素晴らしさを現代から未来に伝える

Through food, regional revitalization and Put employee happiness first
Conveying the splendor of food from the present to the future

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株式会社ビック・バン

食を通し、地域の活性化と
従業員の幸せを第一に考え
食の素晴らしさを現代から未来に伝える

Through food, regional revitalization and Put employee happiness first
Conveying the splendor of food from the present to the future

Philosophy

食を通し、地域の活性化と
従業員の幸せを第一に考え
食の素晴らしさを現代から未来に繋げる

Through food, regional revitalization and Put employee happiness first
Conveying the splendor of food from the present to the future

「イキに生きる」

元気に、生きる
鮮を大切に、生きる
工夫を凝らし、生きる
凡事徹底し、生きる
困ったときこそ、しっかり生きる

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社員・アルバイト共に、
随時募集しております！
条件などに関しましては、
個々で相談可能です。
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承っております。
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News & Information

10月29日に「生ラムジンギスカン肉汁屋亀戸店」がオープンいたします！

2024年9月24日

10月19日に「生ラムかんな銀座コリドー街店」がオープンいたします！

2024年9月24日

【生ラムかんな恵比寿店】ゴールデンウィーク期間中も毎日営業しております！

2024年5月2日

Instagram

みなさんこんにちは！肉汁屋です🍖

みなさんこんにちは！
肉汁屋です🍖
当店ではInstagramを通して『生ラム』の美味しさや魅力を全国の方々へ発信していければなと思います！
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今日の発信は、
箸休めに最適な一品‼️キムチ盛合せとキャベツの浅漬けを紹介します🤗
どちらも自家製でハマる事間違いなし‼️
キムチは白菜キムチ、カクテキの盛合せで甘味があり、程よい辛さが病みつきになります🤤
キャベツの浅漬けの浅漬けは酸味があり塩昆布との相性抜群👌
どちらも🍺と相性良くお酒が進む自慢の1品です‼️
是非ご賞味ください😉
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ラム肉は脂肪燃焼効果のある『L-カルニチン』が多く含まれており、痩せやすい体作りにもなります🙆‍♂️
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御予約やお問い合わせはプロフィール欄のURLから御願い致します！！
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#肉汁屋#羊肉炭火焼き肉汁屋#ラム肉#生ラム#新橋グルメ#新橋居酒屋#新橋焼肉#新橋ディナー#居酒屋#焼肉#女子会#生ラムしか勝たん#ダイエット#肉料理#東京グルメ#東京焼肉#東京居酒屋#東京ディナー#ディナー#グルメ

みなさんこんにちは！肉汁屋です🍖

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今日の発信は、
弾力のある歯応えがある内臓‼️
『トリッパ』
トリッパとは胃袋の事‼️
味噌ダレとの相性よく、食欲が進む一品🤗
しっかり掃除しているのでクセ、臭い無くリピートする事間違いなし🤤
オススメは味噌ダレですが塩ダレでもご提供出来るのでスタッフまでお申し付け下さい✨
お好みの味でご提供致します。
御来店の際、是非ご注文下さい。
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ラム肉は脂肪燃焼効果のある『L-カルニチン』が多く含まれており、痩せやすい体作りにもなります🙆‍♂️
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御予約やお問い合わせはプロフィール欄のURLから御願い致します！！
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みなさんこんにちは！肉汁屋です🍖

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今日の発信は、
独特な食感でハマる事間違いなし‼️
『マメ』
マメとは腎臓の事❗️独特な食感でクセが少しありますが、一度食べたら病みつきになる一品です‼️
丁寧に下処理してるので安心して食べれます🤤
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4枚目の写真は当店オリジナルドリンク『爆弾サワー』
チャミスル+生ビールをコーラで割る事で甘さが引き立ち、女性にも飲みやすいドリンクになってます🍺‼️
マメとの相性と良いのでご一緒ご注文お待ちしてます🤗
御来店の際、是非ご注文下さい。
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ラム肉は脂肪燃焼効果のある『L-カルニチン』が多く含まれており、痩せやすい体作りにもなります🙆‍♂️
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御予約やお問い合わせはプロフィール欄のURLから御願い致します！！
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みなさんこんにちは！肉汁屋です🍖

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今日の発信は、
売り切れ必至の希少部位‼️
『ラムタン』
臭みなく、塩との相性の良い一品🤗
良く焼いて頂くことで歯応えが出てさっぱり召し上がれる商品です‼️
一度食べたら病みつきになること間違いなし🤤
入荷が少ないのでお召し上がりになりたい方は早めのご注文御願い致します🙏
焼き加減分からない場合はスタッフまでお声掛けください‼️
スタッフが丁寧に美味しく焼き上げます👍
御来店の際、是非ご注文下さい。
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ラム肉は脂肪燃焼効果のある『L-カルニチン』が多く含まれており、痩せやすい体作りにもなります🙆‍♂️
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今日の発信は、
ジューシーで肉汁たっぷり✨
『リブロースの芯焼』
リブロースの表面を焼き色付くまで焼いて中はレアで召し上がれます‼️
マスタードとの相性も良いので是非召し上がって下さい‼️
網の上で表面焼いて頂き、食べる際に厨房で食べやすくカット致します🤤
パクチーを沢山使用した当店自慢のパクチーサワーとの相性も抜群なので一緒に注文お待ちしております🍺。
御来店の際、是非ご注文下さい
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ラム肉は脂肪燃焼効果のある『L-カルニチン』が多く含まれており、痩せやすい体作りにもなります🙆‍♂️
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今日の発信は、
当店ボリュームNo.1‼️
『マウンテンロック』
モモ肉を250g使った商品です‼️
見た目、ボリュームNo.1の塊肉です🍖
網の上で表面焼いて頂き、食べる際に厨房で食べやすくカット致します🤤
とてもジューシーで食べ応えのある部位です‼️
焼き過ぎに注意して下さい🤗
写真映えする事間違いなしの自慢の商品です😙
御来店の際、是非ご注文下さい
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ラム肉は脂肪燃焼効果のある『L-カルニチン』が多く含まれており、痩せやすい体作りにもなります🙆‍♂️
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今日の発信は、
羊肉と言えばズバリ‼️
『成吉思汗』
特製タレで揉み込んでいるので、味が染み込んで味わいののある商品です✨
レアの焼き加減で召し上がれるので、当店推奨の焼き方裏表10秒ずつ焼いて是非ご賞味ください🤗
生ラムと一緒に召し上がって頂き、味比べしてみて下さい🍖
御来店の際、是非ご注文下さい🤤
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今日の発信は、
色々な部位を食べ比べ出来る
『生ラム和風たたき』
モモ肉の表面を焼いて旨味を閉じ込めた一品です‼️
ポン酢とおろしニンニクとの相性も抜群✨
一度食べたらリピートすること間違いなし‼️
御来店の際、是非ご注文下さい🤤
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今日の発信は、
色々な部位を食べ比べ出来る
『ゴージャスラム4点』
ヒレ、サーロイン、芯タマ（赤身肉）、タンが同時にお得に楽しめる一品‼️
食べ比べしてみて、自分のお気に入りの部位を探してみて下さい‼️
単品でも御用意してますので、是非気に入ったお肉🍖リピートしてみて下さい✨
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ラム肉は脂肪燃焼効果のある『L-カルニチン』が多く含まれており、痩せやすい体作りにもなります🙆‍♂️
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